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Receita de Bolo macio delicioso


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

  • Na batedeira, bata as gemas, a margarina e o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
  • Adicione o chocolate, a água, a farinha e o fermento, batendo a cada adição.
  • Retire da batedeira e misture as claras batidas em neve delicadamente até incorporar.
  • Despeje em uma forma de buraco no meio de 22cm de diãmetro untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

Rendimento:10 porções

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