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Receita de Bolo macio de limão


Avaliação: / Bolo macio de limão44 votos PiorMelhor 
Por Sofia Matos
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos
  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga e farinha de trigo para untar
  • Leite condensado para regar (opcional)

Modo de preparo

  • Em um recipiente, coloque o creme de leite, os ovos e o açúcar e bata com um batedor manual até ficar homogêneo.
  • Adicione a farinha de trigo peneirada, o suco de limão e o fermento em pó, mexendo sempre até obter uma massa homogênea.
  • Transfira para uma fôrma redonda média, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
  • Espere esfriar antes de desenformar.
  • Se desejar, sirva regado com leite condensado.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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