Receita de Bolo maravilhoso de coco

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) (rasa) de sabor de coco (desses usados para sorvete)
  • 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 2 xícaras (chá) de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Bata as clara em neve.
  • Reserve.
  • Bata as gemas, o açúcar e a margarina até ficar cremoso.
  • A seguir, acrescente os demais ingredientes, um a um, menos o fermento.
  • Bata bastante.
  • Acrescente as claras e por fim o fermento que não deve ser batido.
  • Coloque em uma forma untada.
  • Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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