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Receita de Bolo molhadinho de limão


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 1 caixinha de gelatina de limão
  • 1 iogurte natural (200ml)
  • 1 pitada de sal
  • 5 ovos
  • 300g de farinha de trigo
  • 200g de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó (químico)

Modo de preparo

  • Coloque na batedeira as gemas, o açúcar e o iogurte natural.
  • Bata até que fique um creme esbranquiçado.
  • Acrescente à farinha de trigo peneirada o sal, a gelatina de limão, o fermento e, por último, as claras em neve.
  • Unte a forma com margarina e leve para assar (temperatura de 150C, aproximadamente).
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