Para quem deseja manter o sabor das receitas tradicionais com menos calorias, substituir ingredientes é uma excelente alternativa. Um exemplo prático é trocar o açúcar convencional por adoçantes.
Linea Alimentos oferece diversas opções de produtos sem açúcar que ajudam a transformar suas receitas em versões mais leves e saudáveis, sem comprometer o sabor. Receitas para uma ceia mais leve e sem adição de açúcar.
Como fazer bolo natalino diferente
Bata por 5 minutos Linea Mistura para Bolo de Baunilha, os ovos e a água. Misture as castanhas-do-pará e coloque em uma forma de bolo média untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio preaquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos. Retire, espere amornar e desenforme.
Ingredientes
Massa
- 1 unidade de Linea Mistura para Bolo de Baunilha
- 1 xícara (chá) de castanha-do-pará moída
- 3 ovos
- ¾ xícara (chá) de água
Recheio
- 1 xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de Linea Adoçante Sucralose Culinário
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 4 gemas
- 1 colher (café) de essência de baunilha
Cobertura
- 1 unidade de Linea Pudim de Baunilha
- 1 e ½ xícara (chá) de leite desnatado
- 90 g de Linea Chocolate Culinário Branco
- ¼ xícara (chá) de castanha-do-pará em lascas
- 2 colheres (sopa) de Linea Geleia de Damasco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Bata por 5 minutos Linea Mistura para Bolo de Baunilha, os ovos e a água.
- Misture as castanhas-do-pará e coloque em uma forma de bolo média untada e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve ao forno médio preaquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos.
- Retire, espere amornar e desenforme.
Recheio
- Misture Linea Adoçante Sucralose Culinário, a água e o amido e leve ao fogo até ferver.
- Retire e espere amornar.
- Acrescente as gemas passadas pela peneira, a essência de baunilha e volte ao fogo até ficar um creme.
- Reserve.
Cobertura
- Misture Linea Pudim de Baunilha com o leite e leve ao fogo até engrossar.
- Retire, adicione Linea Chocolate Culinário Branco em pedaços e mexa até derreter.
Montagem
- Corte o bolo ao meio e coloque uma das partes no prato de servir.
- Coloque o recheio e cubra com a outra parte.
- Coloque a cobertura, enfeite a lateral com as castanhas-do-pará e espalhe Linea Geleia de Damasco por cima da cobertura.
- Deixe na geladeira por 30 minutos.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 90 minutos (+ 30 minutos de geladeira)
Calorias: 140 kcal por porção de 80 g
Proteínas: 4 g Carboidratos: 15 g Gorduras: 7 g Gorduras saturadas: 3 g Fibras: 3 g Sódio: 88 mg
