O pavê é uma receita de sobremesa de Natal gelada perfeita para refrescar a ceia brasileira em pleno verão. Com cremes e recheios saborosos, eles ficam lindos e deliciosos.
Como fazer pavê de Natal tradicional
Coloque Linea leite condensado, as gemas e o leite em uma panela. Aguarde ferver, acrescente a maisena e mexa até engrossar.
Ingredientes
Creme 1
- 1 e ½ pote de Linea leite condensado
- 4 gemas
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de maisena em pó
Creme 2
- 1 e ½ pote de Linea leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de Linea achocolatado em pó
- 2 colheres (sopa) de cacau 100% em pó
- 2 colheres (sopa) de maisena em pó
Creme 3
- 4 claras
- 3 colheres (sopa) de Linea Adoçante Sucralose Culinário
- 1 xícara (chá) de creme de leite Montagem
- 120 g de biscoito maisena sem açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Creme 1
- Coloque Linea leite condensado, as gemas e o leite em uma panela.
- Aguarde ferver, acrescente a maisena e mexa até engrossar.
Creme 2
- Coloque Linea Leite Condensado, o leite, Linea Achocolatado em Pó e o cacau em uma panela.
- Aguarde ferver, acrescente a maisena e mexa até engrossar.
Creme 3
- Faça as claras em neve, quando estiver no ponto de “neve”, acrescente Linea Adoçante Sucralose Culinário e o creme de leite, mexa um pouco.
Montagem
- Em um refratário, coloque o creme 1 e acrescente uma camada de biscoito maisena.
- Acrescente uma camada de biscoito maisena (umedecido no leite).
- Em seguida, coloque o creme 2 e acrescente uma camada de biscoito maisena
- Molhe o biscoito no leite.
- Por fim, coloque o creme 3 como última camada do pavê, a camada de cima.
- Coloque na geladeira, aguarde ficar gelado.
Rendimento: 24 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Calorias: 149 kcal por porção de 50 g
Proteínas: 5 g Carboidratos: 20 g Gorduras totais: 7 g Gorduras saturadas: 3 g Fibras: 1 g Sódio: 81 mg
