Ingredientes
- 1 bolo de caixinha sabor abacaxi
- Pedaços de abacaxi
Creme
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 latas de leite (medida da lata leite condensado)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho (dissolva em um pouco de leite antes de misturar)
- Gotas de baunilha
- 1 caixa de creme de leite
Calda
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de açúcar
Cobertura
- 3 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve os ingredientes do creme ao fogo, exceto o creme de leite, até obter um creme.
- Desligue o fogo, misture o creme de leite.
- Despeje em um refratário e deixe esfriar.
- Faça o bolo conforme instruções da embalagem.
- Pode ser assado no micro-ondas por 12 minutos.
- Molhe as fatias de bolo com a caldinha feita com leite, chocolate em pó e açúcar.
- Coloque em cima do creme.
- Em seguida coloque pedaços de abacaxi.
- Bata 3 claras com 4 colheres de açúcar até obter um suspiro firme.
- Desligue e junte 1 caixinha de creme de leite.
- Cubra e decore com fatias de abacaxi.
- Leve para gelar por cerca de 4 horas.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
