Receita de Bolo pé-de-moleque com biscoito de chocolate

Bolo pé-de-moleque com biscoito de chocolate
Foto: Vitarella

Treloso convida a preparar um bolo pé-de-moleque com Treloso chocolate, que fica pronto em apenas 45 minutos e promete uma massa fofinha e sabor inesquecível. A marca de biscoitos recheados mais vendida do Brasil também sabe melhor do que ninguém o quanto é importante garantir o sabor em cada receita.

Como fazer bolo pé-de-moleque com biscoito de chocolate

Retire o recheio dos biscoitos e bata no liquidificador com o leite de coco. Reserve. Misture em um bowl o açúcar mascavo, a margarina e o ovos até ficar homogêneo. Junte a massa de mandioca, o café, as castanhas e o amendoim e misture bem. Bata no liquidificador o leite de coco com o recheio dos biscoitos. Acrescente o cravo e por último o leite de coco. Quebre grosseiramente os biscoitos e misture delicadamente na massa ¾ de biscoitos. Despeje a massa em forma de furo central untada com manteiga e farinha misturada com cacau em pó. Coloque por cima as castanhas reservadas e o restante dos biscoitos, para decorar. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 200 g e margarina
  • 5 ovos
  • 500 g de massa de mandioca (puba)
  • 100 g de castanha-de-caju triturada (25 g para decorar)
  • 100 g de amendoim torrado sem sal triturado
  • 1/2 xícara (chá) de café solúvel forte
  • 1 colher (chá) de cravo da índia triturado
  • 250 ml de leite de coco
  • 1 embalagem de biscoito Treloso recheado sabor chocolate Vitarella

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Retire o recheio dos biscoitos e bata no liquidificador com o leite de coco.
  • Reserve.
  • Misture em um bowl o açúcar mascavo, a margarina e o ovos até ficar homogêneo.
  • Junte a massa de mandioca, o café, as castanhas e o amendoim e misture bem.
  • Bata no liquidificador o leite de coco com o recheio dos biscoitos.
  • Acrescente o cravo e por último o leite de coco.
  • Quebre grosseiramente os biscoitos e misture delicadamente na massa ¾ de biscoitos.
  • Despeje a massa em forma de furo central untada com manteiga e farinha misturada com cacau em pó.
  • Coloque por cima as castanhas reservadas e o restante dos biscoitos, para decorar.
  • Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

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