Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 150g de manteiga
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite
Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ligue o forno a 180º.
- Coloque em formas redondas sem buraco com água, uma vez que o bolo pudim vai cozinhar em banho maria.
- Caramelize uma forma redonda sem buraco com caramelo.
Bolo
- Bata na batedeira o açúcar com os 3 ovos inteiros.
- Adicione a manteiga derretida e mexa novamente.
- Junte a farinha, o chocolate, o fermento e 1/2 xícara de leite.
- Bata bem, despeje a massa na forma sobre o caramelo e reserve.
Pudim
- Bata muito bem todos os ingredientes ao mesmo tempo e despeje sobre a massa do bolo.
- Nessa altura, a massa do bolo absorve o pudim e este fica em contado com o caramelo.
- Leve ao forno para cozinhar em banho maria cerca de 1 hora.
- Desenforme depois de frio.
