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Receita de Bolo queijadinha


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Por Adriana

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno, preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
  • Deixe esfriar, desenforme e sirva.

Dica

  • Se desejar, polvilhe com coco ralado antes de servir.

Rendimento:15 porções

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