Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 400g de queijo prato ralado grosso.
- 400g de tomate seco.
- Orégano para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Unte com óleo uma assadeira grande (40+28 cm) e reserve.
- Bata no liquidificador o leite e o milho até triturar totalmente os grãos.
- Junte o creme de cebola o óleo e os ovos e bata por mais 1 minuto ou até formar uma mistura homogênea.
- Passe para uma tigela média.
- Junte a farinha e o fermento e misture delicadamente.
- Coloque a massa na assadeira reservada.
- Cubra com o queijo e o tomate e polvilhe o orégano.
- Leve ão forno por 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Sirva em seguida.
