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Receita de Bolo salgado de polvilho


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1/2 xícaras (chá) de óleo de soja
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 1 xícara(s) (chá) de Queijo Ralado
  • 2 xícara(s) (chá) de polvilho doce
  • 1 xícara(s) (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 colher (café) de sal

Modo de preparo

  • Bata primeiramente os ovos, leite, óleo e o queijo no liquidificador.
  • A seguir, vá acrescentando aos poucos o polvilho e o amido, deixe bater mais 5 minutos, depois acrescente o fermento em pó.
  • Asse em forma untada (180ºg).
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