Receita de Bolo salgado especial

Foto: Sazón
Foto: Sazón

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN Verde
  • 1 colher (chá) de sal
  • 200 g de peito de peru defumado, ralado
  • 4 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • No copo do liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho, o Tempero SAZÓN e o sal, e bata por 1 minuto, ou até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela grande, junte o peito de peru, a azeitona e o fermento, e misture.
  • Disponha em duas fôrmas de bolo inglês (9 x 20 cm), untadas e enfarinhadas, e leve ao forno médio (180 graus) preaquecido, por 40 minutos, ou até que inserindo um palito na superfície, este saia limpo.
  • Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.

Dica: Caso não possua fôrma de bolo inglês, utilize uma assadeira retangular tradicional, adequando o tempo de forno.
Substitua o peito de peru por presunto.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo; 60 minutos

Fonte: Sazón

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