Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 2 sachês de Tempero SAZÓN Verde
- 1 colher (chá) de sal
- 200 g de peito de peru defumado, ralado
- 4 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No copo do liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho, o Tempero SAZÓN e o sal, e bata por 1 minuto, ou até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela grande, junte o peito de peru, a azeitona e o fermento, e misture.
- Disponha em duas fôrmas de bolo inglês (9 x 20 cm), untadas e enfarinhadas, e leve ao forno médio (180 graus) preaquecido, por 40 minutos, ou até que inserindo um palito na superfície, este saia limpo.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.
Dica: Caso não possua fôrma de bolo inglês, utilize uma assadeira retangular tradicional, adequando o tempo de forno.
Substitua o peito de peru por presunto.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo; 60 minutos
Fonte: Sazón