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Receita de Bolo simples com calda


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Por Juliana Campos

Ingredientes

  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

  • Na batedeira, bata as claras em neve, adicione as gemas, o açúcar e acrescente a água, a farinha e o fermento, misturando até ficar homogêneo.
  • Coloque em uma fôrma de 30x22cm untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  • Em uma tigela, misture o açúcar com o leite.
  • Reserve.
  • Retire o bolo do forno e espalhe a calda.
  • Deixe esfriar, corte em quadradinhos e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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