Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 caixa de chocolate tipo Bis® picado (reserve alguns pra decorar)
- 2 litros de sorvete de creme
- Margarina para untar
- Cobertura para sorvete sabor caramelo, chocolate ou Bis® picado a gosto para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, leve ao fogo médio, o leite condensado, o creme de leite, a margarina, o chocolate em pó e a farinha de trigo.
- Mexa sempre e, quando começar a ferver, abaixe o fogo e ferva por 6 minutos sem parar de mexer.
- Despeje em um refratário untado e misture com o Bis® picado.
- Deixe esfriar.
- Em uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro, coloque metade do sorvete, o brigadeiro de Bis® e o restante do sorvete.
- Alise com as costas de uma colher, leve ao congelador por 30 minutos e desenforme.
- Decore com cobertura de caramelo, chocolate ou Bis® picado e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos (+ 30 minutos de congelador)
