Receita de Bolo surpresa de coco

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

  • Bata as claras em neve.
  • Acrescente as gemas e bata por 5 minutos.
  • Junte a pitada de sal, o leite condensado e o coco ralado.
  • Por último, com a batedeira desligada, acrescente o fermento.
  • Unte uma assadeira com buraco no meio e leve para assar em forno 180 a 200C.

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