Ingredientes
- 125 g de margarina
- 2 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- ½ vidro pequeno de leite de coco
- A mesma medida de leite morno
- 1 colher (chá) de fermento
Cobertura
- 1 xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata a margarina com o açúcar e as gemas.
- Coloque a farinha aos poucos e o leite de coco, depois o leite, fermento e por último, as claras em neve.
- Leve para assar em forno preaquecido à 180°C.
Cobertura
- Faça a calda e coloque em cima do bolo ainda quente.
- Depois salpique coco ralado.