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Receita de Bolo toalha felpuda


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Por Livia Amaral

Ingredientes

  • 125 grs de margarina
  • 2 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • ½ vidro pequeno de leite de coco
  • A mesma medida de leite morno
  • 1 colher (chá) de fermento

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Bata a margarina com o açúcar e as gemas.
  • Coloque a farinha aos poucos e o leite de coco, depois o leite, fermento e por último, as claras em neve.
  • Leve para assar em forno preaquecido à 180°C.

Cobertura

  • Faça a calda e coloque em cima do bolo ainda quente.
  • Depois salpique coco ralado.
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