Ingredientes
- 1 copo (requeijão) de fubá
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de óleo, faltando 2 dedos para encher
- 1/2 copo (requeijão) de leite
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 copo de queijo ralado
- 1/2 copo de coco ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata os 7 primeiros ingredientes no liquidificador.
- Depois de bem batido, coloque o queijo ralado e o coco ralado, misture bem com uma colher (sem bater no liquidificador).
- Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
- Asse em fogo forte por aproximadamente 30 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
