Receita de Broa mineira de liquidificador

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  • Bata o óleo, os ovos e o leite no liquidificador.
  • Acrescente os outros ingredientes e volte a bater por mais ou menos 5 minutos.
  • Asse em uma assadeira untada com manteiga e polvilhado com farinha de trigo, por aproximadamente 30 a 40 minutos, em forno preaquecido, até dourar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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