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Receita de Brownie gelado


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Por Juliana Campos

Ingredientes

  • 200g de chocolate meio margo picado
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Calda

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/3 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

  • Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria.
  • Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar.
  • Junte a mistura de chocolate, a farinha, o fermento, as nozes e misture bem.
  • Despeje em uma fôrma de 30x22cm forrada com papel manteiga untado e enfarinhado.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  • Retire e deixe amornar.
  • Para a calda, misture o leite condensado com o leite e regue o bolo.
  • Corte em quadrados, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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