Aprenda a fazer o brownie de Red Velvet. Receita super simples e saborosa. Tem uma textura bem úmida , o sabor de chocolate delicioso e a apresentação é pura tentação aos olhos!
Como fazer brownie Red Velvet
Em um bowl Royal Prestige®, coloque todos os ingredientes para a cobertura e misture bem até ficar cremosa. Reserve na geladeira até a hora de usar. Em outro bowl, coloque todos os ingredientes para os brownies e misture bem e reserve. Unte a frigideira Royal Prestige® e despeje a massa. Tampe com a válvula Redi-Temp fechada e abaixe o fogo. Cozinhe por 30 minutos ou até que o brownie esteja pronto.
Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos. Com cuidado, vire a frigideira sobre uma tábua e deixe o brownie cair. Vire-a novamente e deixe esfriar completamente.
Quando o brownie esfriar, com a ajuda de um cortador, faça o máximo de corações que puder. Com cuidado, corte os brownies ao meio horizontalmente, separando a parte superior da inferior. Espalhe a cobertura na metade inferior e cubra com a metade superior. Decore a parte superior com açúcar de confeiteiro e sirva em um prato.
Ingredientes
Brownie
- 1 caixa de mistura para bolo red velvet
- ¼ xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 ovos grandes
- ½ xícara (chá) de manteiga sem sal, derretida
- ¼ de xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
Cobertura
- 450 g de cream cheese amolecido
- ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- ½ colher (chá) de sal
Decoração
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um bowl Royal Prestige®, coloque todos os ingredientes para a cobertura e misture bem até ficar cremosa.
- Reserve na geladeira até a hora de usar.
- Em outro bowl, coloque todos os ingredientes para os brownies e misture bem e reserve.
- Unte a frigideira Royal Prestige® e despeje a massa.
- Tampe com a válvula Redi-Temp fechada e abaixe o fogo.
- Cozinhe por 30 minutos ou até que o brownie esteja pronto.
- Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos.
- Com cuidado, vire a frigideira sobre uma tábua e deixe o brownie cair.
- Vire-a novamente e deixe esfriar completamente.
- Quando o brownie esfriar, com a ajuda de um cortador, faça o máximo de corações que puder.
- Com cuidado, corte os brownies ao meio horizontalmente, separando a parte superior da inferior.
- Espalhe a cobertura na metade inferior e cubra com a metade superior.
- Decore a parte superior com açúcar de confeiteiro e sirva em um prato.
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 8 porções
