Ingredientes
- 1 xícara (chá) de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 6 gemas
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 6 claras em neve firme
Recheio e cobertura
- 3 xícaras (chá) de chantilly
- 1 xícara (chá) de passas sem sementes
- Raspas de chocolate a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata a margarina com o açúcar e as gemas.
- Junte o chocolate e misture bem.
- Acrescente o amido de milho, a farinha e o fermento, alternando com as claras.
- Leve ao forno médio em uma forma de coração média, untada e enfarinhada, por 40 minutos.
- Corte ao meio e recheie com 1 e 1/2 xícara (chá) de chantilly e as passas.
- Cubra com o chantilly restante e salpique raspas de chocolate e passas.
Rendimento: 10 a 12 porções
