Receita de Pudim de maracujá especial

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • 1/2 xícara (chá) de glucose de milho
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Cereja e figo cristalizado

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes, menos a margarina, e acrescente 2 xícaras de chá de água.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar.
  • Junte a margarina, misture bem e deixe no fogo por mais 1 minuto.
  • Despeje em forma média, e deixe até esfriar.
  • Decore com cerejas e figos.

Rendimento:6 porções

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