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Receita de Enformado doce de fubá


Avaliação: / Enformado doce de fubá1 votos PiorMelhor 
Por Suzana Lucchini

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de queijo minas frescal
  • 1 colher (sopa) cheia de margarina sem sal
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de erva doce
  • Margarina para untar

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar cremoso e homogêneo.
  • Despeje em uma forma de 30 x 22cm untada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até firmar e dourar.
  • Desenforme, corte em quadrados e sirva acompanhado de café.

Rendimento:8 porções

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