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Receita de Medalhão com molho funghi


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 kg de filé mignon
  • 250 g de fungi cozido
  • 300 ml de vinho branco seco
  • 1 litro de creme de leite fresco

Modo de preparo


  • Grelhe os filés, depois prepare o molho de fungi e junte ao vinho por 5 minutos, em seguida acrescente o creme de leite deixe até engrossar o creme, espalhe o creme por cima dos medalhões e sirva com arroz.
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