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Receita de Muffins (simples e sem gordura)


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Por Luisa M.

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 125 g de iogurte natural desnatado
  • 1/3 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó

Modo de preparo

  • Em uma tigela, bata o ovo, açúcar e oiogurtenatural.
  • Adicione o coco, a farinha de trigo e aaveiaem flocos e misture.
  • Adicione oleitee misture novamente.
  • Por último, adicione ofermentoem pó.
  • Asseem forminhas de empada untadas, formas de papel ou de silicone, e em forno preaquecido, a 165°C, por aproximadamente 30 minutos ou até ficar levemente dourado.
  • Sirva em seguida.
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