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Namura (doce árabe)


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Por Beatriz Sampaio

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de semolina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • Leite

Calda

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • Suco de limão

Modo de preparo

  • Amasse tudo até obter uma massa consistente para assar.
  • Coloque na forma e deixe descansar no mínimo 1 hora .
  • Asse em fogo médio.
  • Retire do forno e regue com calda fria.

Calda

  • Deixe apurar ate engrossar um pouco e deixe esfriar.
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