Ingredientes
- 180g de ovos
- 220g de açúcar refinado
- 180ml de óleo de milho
- 200ml de leite morno
- 5ml de essência de baunilha
- 80g de chocolate em pó 50% cacau
- 200g de farinha de trigo
- 10g de corante vermelho em pó
- 15g de fermento em pó
Cobertura
- 400g de geleia de morango ou frutas vermelhas
- Morangos a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador por 2 minutos os ovos inteiros, açúcar, óleo, leite e a baunilha.
- Pare de bater e leve esse líquido para o bowl da batedeira.
- Acrescente a farinha e o chocolate e bata em velocidade máxima por mais 2 minutos.
- Pare de bater e junte o corante.
- Bata somente para misturar.
- Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente com o fuê sem bater.
- Disponibilize uma forma decoradas a sua escolha ou quatro mini formas.
- Unte com margarina e enfarinhe.
- Se for fazer um único bolo despeje a massa.
- Para fazer mini bolos coloque 400ml de massa em cada forminha e leve ao forno a 180°C por 30 minutos ou faça o teste do palito.
- Retire do forno, deixe esfriar e decore a seu gosto.
Cobertura
- Desenforme o bolo, cubra com a geleia e finalize com os morangos fatiados.
