Ingredientes
- 1 gema
- 300g carne de cabrito moida
- 1 cebola
- 70g queijo gruyere
- Manteiga a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino moída (a gosto)
- 100g tomate pelado
- 1 dente de alho
- Água de tomate
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Puxe a cebola na manteiga até murchar.
- Coloque a carne em uma tigela e adicione a cebola, gruyere, gema, sal e pimenta.
- Faça quatro bolas e coloque no forno por 8 minutos.
- Molho de tomate
- Puxe o alho até dourar, adicione o tomate pelado e a água do tomate.
- Deixe reduzir e adicione sal e pimenta.
- Sirva as almôndegas com o molho.
