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Receita de Estrogonofe com maionese


Avaliação: / Estrogonofe com maionese12 votos PiorMelhor 
Por Hellmanns

Foto: Hellmanns
Foto: Hellmanns
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 2 tomates, sem pele e sem sementes, picados
    1/2kg de filé mignon cortado em tiras
  • 1/2 xícara (chá) de cogumelo em conserva cortado ao meio
  • 1 colher (chá) de sal
    1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 3 colheres (sopa) de ketchup HELLMANN'S
  • 1 colher (sopa) de molho de mostarda HELLMANN'S
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 4 colheres (sopa) de conhaque
  • 1 frasco de maionese HELLMANN'S (250 g)

Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o óleo e frite a cebola até dourar.
  • Junte os tomates e o filé mignon.
  • Refogue em fogo alto até secar o líquido.
  • Adicione os cogumelos, o sal, a pimenta-do-reino, o ketchup HELLMANN'S, o molho de mostarda HELLMANN'S, o molho inglês e o conhaque.
  • Cozinhe por 5 minutos.
  • Acrescente a maionese HELLMANN'S e misture até ficar homogêneo e cremoso.
  • Sirva a seguir.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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