Ingredientes
- 1kg de carne (alcatra ou coxão mole), em um só pedaço
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a maionese e com o sal e a pimenta do reino.
- Passe sobre a carne, untando bem os lados.
- Leve ao forno, em uma assadeira retangular, virando de vez em quando para corar por igual, por cerca de 1 hora.
Rendimento:4 porções
