Ingredientes
- 1/2kg de patinho, cortado em bifes finos
- 1 colher (sopa) de MAGGI Gril
- 2 ovos batidos
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritura
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque os ovos e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
- Reserve.
- Em outro recipiente, tempere os bifes com o MAGGI Gril e passe-os, um a um, pela farinha de trigo, ovos reservados e farinha de rosca novamente.
- Repita o processo com todos os bifes.
- Em uma frigideira grande, aqueça óleo e frite os bifes, deixando-os totalmente cobertos pelo óleo.
- Escorra-os em papel absorvente e sirva a seguir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
