Ingredientes
- 10 bifes de pernil de porco
- 10 pedaços de linguiça de frango, do tamanho do bife
- 10 fatias de bacon
- 3 tomates
- 1 cebola
- Cheiro verde a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com alho, sal, e pimenta a gosto.
- Deixe 15 minutos para pegar o tempero.
- Abra o bife, coloque a fatia de bacon e a linguiça, enrole e prenda as duas pontas com palito.
- Esquente o óleo em uma panela e coloque os bifes enrolados.
- Deixe fritar dos dois lados.
- Coloque os tomates picados, a cebola picada e água, até cobrir a carne.
- Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
- Experimente se estão macios.
- Acrescente o cheiro verde.
- Sirva quente.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
