Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 bifes de miolo de alcatra
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 cebolas fatiadas
- 1/2 xícara (chá) de champignon em lâminas
- 4 colheres (sopa) de maionese
- Salsinha picada para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma grelha grossa com o óleo, em fogo alto e frite os bifes por 3 minutos de cada lado.
- Tempere com sal e pimenta e mantenha aquecido.
- Refogue a cebola por 3 minutos, adicione o champignon e frite por 3 minutos ou até dourar levemente.
- Acrescente a maionese, sal, pimenta e misture.
- Regue sobre os bifes, polvilhe com salsinha e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
