Receita de Rolê de pizza

Ingredientes

  • 4 filés finos de frango
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta do reino
  • 1 tomate fatiado fino
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 4 fatias de presunto
  • 4 fatias de queijo mussarela
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Em um recipiente, coloque os filés de frango e tempere com o sal e a pimenta do reino.
  • Sobre cada filé, distribua porções iguais de tomate, de orégano, de presunto e de queijo mussarela fatiados.
  • Enrole como rocambole e prenda com palitos de dente para o recheio não vazar.
  • Passe os filés pelo ovo e depois pela farinha de rosca.
  • Aqueça óleo em uma panela ou frigideira e frite os rolês até dourar.
  • Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 75 minutos

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