Ingredientes
- 5 bifes de contrafilé
- Sal e noz moscada a gosto
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 cebolas em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas
- 1 xícara (chá) de maionese
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- En uma tigela, tempere os bifes com sal e noz moscada.
- Frite em uma frigideira com óleo, em fogo alto, até dourar dos dois lados.
- Transfira para uma travessa e reserve.
- Na mesma frigideira, coloque as cebolas, as ervilhas e frite até murchar.
- Acrescente a maionese, acerte o sal e despeje sobre os bifes.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
