Ingredientes
- 6 bifes de alcatra
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 6 fatias grossas de queijo mussarela
- 12 fatias de bacon
- Manteiga para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal e pimenta.
- Coloque uma fatia de mussarela sobre cada bife e enrole como rocambole.
- Em volta de cada bife, enrole duas fatias de bacon e prenda com palitos.
- Coloque em um refratário médio untado e leve ao forno alto, preaquecido, por 20 minutos.
- Retire e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
