Receita de Bife ao forno com molho

Ingredientes

  • 6 bifes de alcatra batidos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 1/4 xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo

  • Tempere os bifes com sal e pimenta e arrume em um refratário médio.
  • Misture o molho com a cebola, o pimentão e o vinho.
  • Espalhe sobre os bifes e cubra com papel-alumínio.
  • Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
  • Polvilhe o cheiro-verde e sirva.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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