Ingredientes
- 1 kg de bifes
- Azeite
- Sal
- Pimenta preta
- 200 g de manteiga
- 300 g de cream cheese
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1/4 xícara (chá) de cebolinha picada
- 50 ml de caldo de carne
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne com sal e pimenta.
- Aqueça o azeite com metada da manteiga.
- Acrescente os bifes e refogue até dourar bem.
- Derreta o restante da manteiga e adicione o cream cheese.
- Acrescente o caldo de carne e a mostada.
- Misture bem e cozinhe por 2 minutos.
- Tempere com a cebolinha e regue os bifes.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
