Ingredientes
- 5 bifes de alcatra
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola em tiras
- 1 xícara (chá) de champignon
- 3 colheres (sopa) de maionese
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere os bifes com o alho, sal e pimenta.
- Em uma frigideira, em fogo alto, aqueça o óleo e frite os bifes até dourarem.
- Retire e reserve em uma travessa.
- Volte a frigideira ao fogo médio com a manteiga.
- Frite a cebola e o champignon por 3 minutos.
- Adicione a maionese, misture e sirva sobre os bifes.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
