Ingredientes
- 1/2 kg de alcatra cortada em bifes grossos
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele, triturado
- Azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Besunte os bifes com azeite e grelhe em uma frigideira grande.
- Dissolva o cubo de caldo de carne na água fervente.
- Regue os bifes com o caldo.
- Polvilhe o amendoim nos bifes.
- Cozinhe por 5 minutos ou até formar um molho.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
