Receita de Tabule com argolas

Tabule com argolas
Foto: Selmi

Está com vontade de experimentar um prato saboroso e não quer passar muito tempo na cozinha? Então confira essa dica incrível da Selmi de tabule com macarrão argola que fica deliciosa e pronta em até 20 minutos. Um prato refrescante que pode ser servido a qualquer hora do dia.

Como fazer tabule com argolas

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve. Numa vasilha grande, junte a água quente e o trigo e deixe de molho até que ele absorva toda a água.
Acrescente o tomate, o pepino, o cheiro-verde, a hortelã, o suco de limão, o sal, o azeite, a pimenta e o macarrão cozido e misture tudo até que fique homogêneo.

Ingredientes

  • 1/2 pacote (250 g) de macarrão de Sêmola Galo tipo Argola
  • 1/2 xícara (chá) de trigo para kibe
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 5 tomates picados sem sementes
  • 3 pepinos japoneses (cubos pequenos)
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 3 colheres (sopa) de folhas de hortelã picada
  • 3 limões (suco)
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 5 colheres (sopa) de azeite Extra Virgem
  • 1 colher (café) de pimenta síria
  • 4 folhas de alface para decorar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
  • Escorra, resfrie e reserve.
  • Hidrate o trigo: numa vasilha grande, junte a água quente e o trigo.
  • Deixe de molho até que ele absorva toda a água.
  • Reserve.
  • Na vasilha do trigo, acrescente o tomate, o pepino, o cheiro-verde, a hortelã, o suco de limão, o sal, o azeite, a pimenta e o macarrão cozido.
  • Misture tudo até que fique homogêneo.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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