Ingredientes
- 250g de bifes de alcatra
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 cenoura em rodelas
- 100g de champignon
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta-do-reino
- ½ copo de vinho tinto seco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, frite ligeiramente a cebola e a carne no óleo.
- Junte os demais ingredientes e feche a panela de pressão por 12 minutos.
- Sirva em seguida.