Ingredientes
- 1 bife de chorizo – corte transversal do contrafilé com cerca de 3,5cm deespessura e pesando aproximadamente 450g
- 1 colher (sopa) de sal grosso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte as postas somente na hora em que for usar.
- Tempere com o sal grosso espalhado em ambos os lados.
- Na hora de assar leve à grelha pré aquecida a uma distância de 25 cm do braseiro forte.
- Deixe durante 8 minutos de cada lado.
- Vire uma vez.
