Ingredientes
- 1/2 kg de carne cortada em bifes
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- Óleo para untar
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 3 tomates cortados em rodelas
- 1/2 maço de cheiro verde
- 2 pimentões cortados em tiras
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal, pimenta do reino, o alho e o vinagre.
- Unte uma fôrma para pizza.
- Arrume os bifes em camadas, intercalando com a cebola, o tomate, o cheiro verde e o pimentão.
- Tampe a fôrma e leve ao fogo brando, sacudindo de vez em quando para não grudar.
- Quando os bifes estiverem macios, retire do fogo e sirva.
