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Receita de Bife de panela saboroso

Name: Receita de Bife de panela saboroso
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 bifes de contrafilé; Sal e pimenta do reino a gosto; 2 dentes de alho picados; 2 tomates cortados em rodelas; 1 cebola cortada em rodelas; 1 colher (sopa) de cheiro verde picado; 1/2 xícara (chá) de azeite

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Por Silvia Martins

Ingredientes

6 bifes de contrafilé
Sal e pimenta do reino a gosto
2 dentes de alho picados
2 tomates cortados em rodelas
1 cebola cortada em rodelas
1 colher (sopa) de cheiro verde picado
1/2 xícara (chá) de azeite

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

Tempere os bifes com sal, pimenta do reino e o alho.
Em uma panela de pressão, alterne camadas de bife, tomate e cebola até terminarem os ingredientes.
Polvilhe com o cheiro verde, regue com o azeite e tampe a panela.
Leve ao fogo médio por 10 minutos após começar a chiar.
Desligue o fogo, retire a pressão, abra a panela, coloque em uma travessa e sirva em seguida.

Rendimento:6 porções