Ingredientes
- 4 bifes de lombo
- Sal, pimenta do reino e suco de limão a gosto
- 4 fatias de queijo mussarela
- 4 fatias de presunto
- 2 ovos
- 200g de pão ralado
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal, pimenta e suco de limão.
- Disponha 1 fatia de queijo e 1 de presunto sobre cada bife.
- Enrole-os e prenda com um palito.
- Passe nos ovos batidos com um garfo.
- Escorra e passe-os no pão ralado.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Retire, decore como desjar e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos