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Receita de Bife delícia


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 1kg de alcatra cortada em bifes
  • Azeite para fritar
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena bem picada
  • 4 tomates sem peles e sem sementes, picados
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de shoyo
  • 1 vidro de palmito cortado em rodelas
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Tempere os bifes com sal e pimenta do reino, frite no azeite e reserve em local aquecido.
  • Na mesma frigideira, refogue o alho e a cebola, adicione os tomates picados e cozinhe até estarem macios.
  • Acrescente o creme de leite e o shoyo, mexa bem, junte o palmito e jogue este molho sobre os bifes.
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