Ingredientes
- 1kg de maminha em bifes finos
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de óleo
- Manteiga para untar
- 400g de queijo mussarela fatiado
- 2 tomates em rodelas
- Orégano a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal.
- Aqueça uma frigideira com o óleo, em fogo alto e frite os bifes até dourarem levemente.
- Em um refratário médio untado, faça uma camada com metade dos bifes, uma camada com metade da mussarela e uma camada com os tomates polvilhados com sal e orégano.
- Faça outra camada com os bifes restantes, o queijo restante e polvilhe com orégano.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
