Ingredientes
- 2 cebolas em rodelas
- 1 pimentão em tiras
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
- 10 bifes de carne tipo alcatra ou contra filé
- 3 latas de molho de tomate
- 1/2 xícara (chá) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a cebola, o pimentão, a salsa, a azeitona, sal, orégano, pimenta e misture bem.
- Em uma panela de pressão, alterne camadas de bife, mistura de cebola e molho de tomate até acabarem os ingredientes.
- Regue com o azeite, tampe e leve ao fogo por 20 minutos depois de pegar pressão.
- Retire a pressão, abra a panela e sirva.
Rendimento:10 porções
